桃花可以做什么美食简单又好看？

春天，当桃花烂漫之时，不仅装点了大地，也为我们的餐桌增添了几分诗意与浪漫。桃花不仅赏心悦目，还可以入馔，制作成各种既简单又美观的美食，让味蕾与视觉同时享受春的气息。下面，就让我们一起探索几种利用桃花制作的美味佳肴，让你的餐桌因桃花而生色。

1. 桃花茶

材料：干桃花几朵、绿茶适量、蜂蜜少许。

做法：

将干桃花轻轻洗净，与绿茶一同放入茶壶中。

用85℃左右的温水冲泡，静置几分钟，让花香与茶香充分融合。

待茶水微凉后，根据个人口味加入蜂蜜调味。

一杯色泽淡雅、花香四溢的桃花茶便完成了，既可美容养颜，又清新怡神。

2. 桃花糕

材料：糯米粉、粘米粉各100克，干桃花瓣适量，白糖、清水、食用色素（可选）。

做法：

将干桃花瓣用水浸泡至软，取花瓣备用。

将糯米粉、粘米粉、适量白糖混合，慢慢加入清水调成糊状。

可根据喜好加入少量食用色素调色，或直接用桃花汁水代替部分清水，使糕体自然呈现淡粉色。

在模具底部铺上桃花瓣，倒入面糊，表面再撒上几片桃花装饰。

蒸锅水开后，放入模具蒸约20分钟。

放凉脱模，一款粉嫩可口、花香浓郁的桃花糕即成。

3. 桃花酿

材料：新鲜桃花瓣、高度白酒、冰糖适量。

做法：

新鲜桃花瓣洗净晾干，去除花蕊，以防发酵过程中产生苦味。

准备一个干净的玻璃罐，先铺一层桃花瓣，再撒一层冰糖，如此交替直至装满。

最后倒入高度白酒，确保花瓣完全浸没，密封放置于阴凉处。

三个月后，桃花的香气与酒香完美融合，即可开坛品尝这独特的桃花酿，醇香甘甜，别有风味。

4. 桃花酱

材料：新鲜桃花瓣、白糖、柠檬汁。

做法：

将桃花瓣洗净，去除花蕊和萼片，放入锅中加少量水煮沸，捞出沥干。

重新加入适量清水和大量白糖，小火慢炖至水分蒸发，桃花瓣变软，期间可加入几滴柠檬汁提鲜。

待冷却后装瓶冷藏，可作为面包抹酱或是调制饮品，既美观又美味。

通过这些简单而富有创意的食谱，桃花不仅美化了我们的生活空间，更融入了日常饮食之中，让每一次品尝都成为一场与春天的约会。不妨在这个春日，动手尝试，让餐桌上的每一口食物都充满春天的味道与色彩吧！

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